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產品說明產品簡述採用澳洲麵粉製作之有機麵條，經慈心有機驗證，不添加防腐劑跟漂白劑，保留麵條原本風味與營養，讓您吃出健康好滋味。 產品特色採用素材:經過多年的麵粉篩選，終於從澳洲帶回適合製麵的有機麵粉。經典來源:澳洲擁有得天獨厚的有機農作耕地，採用有機農法種植精心研發:極力營造滑順口感、軟Q又好吃。精細控管:有機麵條在製程上，經過多道輪軸延壓、熟成。最後於乾燥室中分段乾燥，經烘乾完成，每個步驟都仔細控管，確保麵條良好品質。產品介紹日式涼麵STEP1.食材準備有機綠藻麵條、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、蔥花少許、海苔少許、芝麻少許、水煮蛋半顆、日式醬油、砂糖、醋、蒜末、香油。STEP2.醬汁製作芝麻醬3匙、砂糖1匙、醬油1匙、醋少許、蒜泥少許與香油少許，將醬汁倒入碗中混合。STEP3.煮麵水煮開後，放入麵條煮熟，撈起後立刻放入冰塊水中冰鎮。STEP4.大功告成，享用涼麵 將麵放入盤中、淋上醬料與拌入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、蔥花少許…等材料。產品成分: 有機麵粉(澳洲)、有機蕎麥麵粉(澳洲)、食鹽、維生素E(抗氧化劑)食品添加物:維生素E(抗氧化劑)保存期間:12個月原產地:台灣規格:300G/包營養標示注意事項商品資訊若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準請置於陰涼處，避免高溫日曬。開封後請冷藏保存，儘早食用完畢。廠商資訊廠商名稱：統一生機開發股份有限公司廠商電話號碼：03-4340372廠商地址：桃園市中壢區定寧路15號1樓食品業者登錄字號：H-116781797-00000-1產品責任險本商品已投保富邦產物保險保險証號：0506第03ML000653號 日式涼麵：(1) 麵放入滾水中煮熟後，撈入冰水短暫浸泡，撈起瀝乾，再放入有竹簾的容器或盤子，擺上切絲的小黃瓜，上面再加一些冰塊增加涼意，並撒上蔥花，海苔片增加風味。(2) 將1/2杯柴魚醬油加2又1/2杯冰水或冷水調勻。(3) 取1碗放入一小撮麵，沾淋少許醬汁。(4) 醬汁口味可隨個人喜好加上山葵、味噌或其它配料。醬汁的口味可視個人喜好選擇與自創喔1.日式醬汁：可透過柴魚醬油、水餃醬加水稀釋，並加入少許的味精、糖，調整至個人喜好的口味。2.優格洋菇醬：於大碗中加入優格、美乃滋、塔巴斯哥辣醬、洋菇片(洋菇切片煮熟)、鹽、黑胡椒粉及蒜泥，攪拌均勻，置入冰箱中冷藏2小時。3.芝麻醬料：芝麻醬2大匙、花生粉1小匙、醬油3大匙、 香油5大匙、辣油1大匙、黑醋2大匙、 蒜頭1大匙、糖1大匙 。芝麻醬、花生粉和香油混合攪拌均勻，再和其他調味料混合。（芝麻醬本身較濃稠，須先稀釋後再處理之）湯麵(1) 將足量之水煮至沸騰(2) 加入喜愛之佐料，並將麵條放入滾水中煮食約5~8分鐘(3) 加入蔬菜、海鹽調味即成 |
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資料來源：博客來
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